ARROSTICINI: basta salarli, mettere l'olio, aromatizzarli e cuocerli
(girate spesso da un lato e dall'altro)
CAPRESE: contorno ma dicono anche piatto unico.
Pomodori maturi (mi raccomando!), origano, olio, sale. Ok mozzarella di bufala se vi piace😉
FRITTATA: sbattete insieme alle uova un gambo di porri, latte,
panna, formaggio grattugiato e pan grattato
BRUSCHETTE ALL'AGLIO: strofinare lo spicchio d'aglio prima di mettere l'olio crudo
SCALOPPINE AI FUNGHI (con o senza panna da cucina)
Di vitello, di maiale, di tacchino, quello che preferite.
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