Ragazzi, da quest'estate ad oggi ho preparato decine di Mojito, finalmente ho messo da parte la ricetta per la prossima estate, ma perchè non condividerla con voi?
Il lime è l'ingrediente speciale di questa ricetta.
Prendete un bicchiere cilindrico alto, mettete mezzo lime diviso ancora a metà e pestatelo con apposito utensile.
Unite un cucchiaino colmo di zucchero di canna e qualche fogliolina di menta e girate con un cucchiaio senza rompere troppo le fibre della menta, altrimenti risulterà amaro il drink.
Aggiungete due o tre cubetti di ghiaccio e poi metà acqua tonica e metà limonata. Girate il tutto con il cucchiaio.
Ci sono anche in questo caso varie versioni, ma questa è quella che vi consiglio.
Fatemi sapere come vi è venuto questo drink freschissimo.
Vi aspetto!
A volte metto a seccare la menta per poterla conservare nel tempo, da reidratare poi al momento del bisogno.
Ottima nelle fave in umido e anche nella frittata.
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