Sbriciolata alla nutella- ricetta veloce

Da www.ricettedellanonna.net

• 500 g farina 00
• 150 g zucchero semolato
• 150 g margarina
• 2 uova
• 1 bustina vanillina
• 1/2 bustina lievito per dolci
• 500 g nutella

Metti tutti gli ingredienti insieme, tranne la nutella.

Lavora con le mani fino a ottenere un impasto a briciole.

Prendi meno della metà dell'impasto e copri di briciole tutto il fondo di una tortiera da 24 cm con cerniera. 

Consiglio di foderarla con carta forno.

Schiaccia con le dita e col cucchiaio in modo che il fondo si uniformi e devi creare una specie di bordo rialzato tutt'intorno.

Metti ora la nutella (ammorbidita in microonde) sulla base creata, spalma e stendi uniformemente.

I bordi devono restare puliti.

Copri con la rimanente pasta frolla, sbriciolandola con le mani in modo da coprire la nutella.

Cuoci in forno statico a 180 gradi per 30 minuti.

Sforna e lascia raffreddare prima di togliere dallo stampo.

Spolvera il dolce con zucchero a velo setacciato.