Prendete una banana e sbucciatela, mettetela in padella con un filo di olio di arachidi e friggetela appena che non si sfaldi ma si intenerisca.
Mettete un po' di zucchero per caramellarla un po' e giratela cuocendo anche l'altro lato.
Togliete dal fuoco e impiattate, accompagnate con panna montata e nutella a fili, mettete sulla panna montata poco zuccherata dello zucchero di canna integrale sbriciolato e dello zucchero a velo sulla banana.
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