Spaghetti alla carbonara coi funghi
A volte aggiungere un ingrediente diverso alle solite ricette cambia il risultato con un gusto in più. La cucina è fantasia!
Trofie zafferano curcuma e zucchine
Rigatoni wurstel panna e radicchio
Splatzle trentini panna e speck
L'impasto è di spinaci.
Ho fatto questo piatto per la nostalgia della vacanza di gennaio con mio marito. Siamo stati a Trento, Bolzano e Merano. Suggestiva l'atmosfera dei mercatini, dei chioschi con prodotti tipici freschi e poi la neve...
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