- pasta conchiglie per 2 persone
- paté di zucca (1 vasetto)
- paté di cipolla di tropea all'aceto balsamico (1/2 vasetto)
- poca polpa finissima di pomodoro
- patate lesse (vedi ricetta)
- lenticchie piccole in barattolo
- erba cipollina
- sale
- olio evo
- pepe
Fate bollire l'acqua in una pentola, quando bollirà butterete la pasta insieme a un cucchiaino colmo di sale fino o grosso.
Intanto preparate il soffritto in questo modo.
In una padella mettete tutti gli ingredienti e mescolate bene.
Aggiungete il sale e il pepe e lasciate cuocere per 20 minuti a fuoco medio mescolando spesso.
P.s: se le patate lesse sono già molto cotte mettetele alla fine o si spappoleranno.
Così anche le lenticchie se sono secche prevedono una preparazione diversa, pulitura, ammollo per il tempo indicato dalla confezione, e cottura a parte.
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